| Actualité : La Fleur de Sel - Crepy-en-Valois |  | La Fleur de Sel
Intitulé : Menu Jour de l’An
Type : Soirée
Date : mardi 1 janvier 2008
Menu Jour de l’An
60,00 €
(hors boisson)
Mise en bouche
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Foie gras de Canard sur Crumble, son chutney
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Cassolette de Saint-Jacques et écrevisses au porto blanc
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Filet de Bœuf en brioche, sa sauce foie gras
Ou
Turbot rôti, émulsion de truffe
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Croustillant de Munster au cumin
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Douceur de l’An Huit
Voir le site : www.la-fleurdesel.com
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